Koekjes decoreren met Royal Icing

Wat ga je doen?

We starten met het bakken van een stevige, maar toch lekkere basis: de koekjes. Je leert hoe je het deeg maakt, uitrolt en bakt zodat je straks een perfect canvas hebt om op te decoreren. Daarna ga je aan de slag met royal icing, de suikerlaag die jouw koekjes omtovert tot kleine kunstwerkjes.

Ik laat je stap voor stap zien hoe je royal icing op de juiste dikte krijgt, kleurstoffen toevoegt en de spuitzak hanteert. Vervolgens oefenen we met verschillende basistechnieken zoals lijnen trekken, vlakken vullen en kleine details zoals stipjes aanbrengen.

Tot slot breng je alles samen in jouw eigen collectie versierde koekjes, passend bij een thema naar keuze: van vrolijke babyshowers tot sfeervolle kerst of een zomerse bruiloft.

Tijdens deze workshop leer je onder andere:

• Basisdeeg uitrollen en tot kleurplaat transformeren
• Royal Icing in de juiste dikte mengen, kleuren en diktes oefenen
• Spuitzak vullen en handige technieken leren
• Decoreren met lijnen, vlakken en details
• Een doosje vol koekjes maken in jouw gekozen thema

Voor wie is deze workshop?

Voor iedereen die zin heeft in een creatieve én lekkere activiteit. Populair voor familieuitjes, vrijgezellenfeesten, een teamdag (thema af te stemmen), babyshowers, vriendinnendagen, of als cadeau! Ook geschikt voor kinderen vanaf ca. 6 jaar (onder begeleiding). Kies zelf je thema: 🎉 Feest 🎁 Sinterklaas 🎄 Kerst 👶 Babyshower (jongen/meisje) 💍 Bruiloft 🎃 Halloween 🍂 Herfst 🌸 Voorjaar

Deze workshop is inclusief:

• Super gave locatie: In een toren van Kasteel Woerden met koffie, thee en wat lekkers. Bij goed weer verplaatsen we naar het terras, dus je zit altijd goed.
• Indien gewenst kom ik naar een locatie naar keuze rondom Woerden
• 2.5 uur ervaren begeleiding
• Alle gereedschappen: Spatels, champagneglazen, pincetten, kwasten, hoogtelatjes, mengkommetjes, rolmatten, airmatten, receptkaartjes, deegrollers en stekers in gewenst thema.
• Al het materiaal: Icing, cacao versiering, spuitzakken, saté prikkers, kleurstof en koekjesdeeg.

Tip: De workshoplocatie bevindt zich naast restaurant 't Zusje en Gare Pompidou. Leuk om te combineren met een lunch of diner op deze locaties.